С репутацијом нервозних изјелица, јоркширски теријери су сладокусци познаваоци псећег света. Пакирани са протеинима, ови домаћи деликатеси имају укусан укус за чак и најзахтјевније Иоркиеје.
Дијететска разматрања
Разигран, живахан и знатижељан, омалени Иоркие захтева до 35 процената дневног уноса протеина како би подстакао стални раст косе и одржавао кожу здравом. Посластице на бази протеина доприносе овом значајном нутритивном захтеву заједно са редовном исхраном. Ево три рецепта за третмане који укључују висококвалитетне протеине из јаја, меса, сира и интегралних житарица.
Домаћим добротама је тешко сваком псу одољети, а када су направљени од корисних састојака, знате да ваш Иоркие грицка нешто што је добро за њега. Ове хрскаве посластице без слаткиша такође се баве великом учесталошћу зубних болести код пасмине и дају зубима и деснима да вежбају.
Иоркие јетра пукне
Хрскави, без зрна и препуни протеина, снимци јетре су омиљени Иоркие. За припрему загрејте рерну на 300 степени Фахренхеита. Пире од 1 килограма пилеће јетре у процесору за храну и сипајте у посуду. Очистите процесор хране одмах да бисте избегли неуредно чишћење касније. Додајте 1 1/2 шоље брашна од гарбанзо пасуља и два свежа пилећа јаја слободног узгоја у јетру и темељно промешајте. Тепсију са желе желем обложите алуминијумском фолијом и сипајте смешу у шерпу. Пеците 30 минута. Извадите из рерне и ножем, резачем за пицу или малим резачем колачића исеците на ситне делове. Смањите рерну на 150 степени Фахренхеита и пеците посластице још два сата. Извадите из рерне и пустите да се охлади на решетки. Спремите посластице у херметички затворену посуду у фрижидеру.
Слани пилећи-лизање добри колачићи
Ови укусни мали колачићи натераће вашег Иоркиеја на весели плес, а направљени су од здраве домаће пилеће чорбе. За припрему загрејте рерну на 325 степени Фахренхеита. Исецкајте 12 унци пилећих бутина без костију, без коже и ставите у шерпу са 17 унци хладне воде. Пустите да прокључа и динстајте 15 минута док се пилетина не скува. Извадите пилетину из воде и оставите са стране да се охлади. Резервирајте чорбу и фино исеците кувану пилетину. У великој посуди комбинирајте 1/2 шоље брашна од смеђег пиринча, 1/2 шоље овсеног брашна, 2 унче пшеничне каше, једно умућено јаје, 4 унче маслиновог уља, једну кашику сушеног естрагона и једну кашику сушеног першуна. Додајте пилетину и темељно мешајте. Полако додајте 6 унци резервисане чорбе да направите тесто. Ставите ситне кашике теста на раздвајање 1/2 инча на подмазан плех и поравнајте кашиком. Премажите колачиће размућеним јајетом. Пеците 25 до 30 минута, или док се не стегне на додир. Извадите колачиће из рерне и потпуно их охладите на решетки. Остатке чувајте у фрижидеру до две недеље.
Аппле, Цхеддар & Бацон Делигхтс
Похваливши се с три дивне псеће фаворите, ови деликатеси се брзо појачавају. За припрему загрејте рерну на 350 степени Фахренхеита. Скувајте шест кришки сланине док не постану хрскаве, а затим ситно самељите у машини за кухање. У великој посуди спојите једну шољу овсеног брашна, једну шољу брашна од смеђег пиринча, 1/2 шоље нарибаног немасног сира чедар, 1/2 шоље незаслађеног соса од јабука, 1/2 шоље старомодног ваљаног овса и једно јаје. Темељно мешајте док не постане тесто. Разваљајте на благо побрашњеној површини до дебљине 1/4 инча. Исеците ситним резачем колачића у облику кости или направите различите облике ножем или секачем за пицу. Ставите близу један на други плех обложен алуминијумском фолијом и пеците 20 до 25 минута док не порумени. Извадите из рерне и пустите да се потпуно охлади на решетки. Остатке чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру.
