Све више нас куха за своје псе. Ваши пси ће уживати у домаћим посластицама које укључују праву сланину и сир.
Састојци
Једноставне посластице за псе са сиром и сланином захтевају ¼ шоље сецкане сланине, 1 кашику биљног уља, ¼ шоље сира чедер, 2½ шоље интегралног брашна, 1 кашичицу прашка за пециво, два јаја и 1 шољу млека.
Припремни посао
Загрејте рерну на 350 степени Ф. У великој посуди помешајте брашно, јаја, уље и прашак за пециво. Затим умешајте млеко, сланину и сир; треба створити тврдо тесто. Додајте још брашна ако се смеша чини превише лепљивом. Разваљајте тесто ручно, одкљештећи комаде од 2 инча. Разваљајте ово у куглице.
Спремно, постављено, печено
Поставите мале куглице сланине и сира на послужавник за колаче и ставите товар у претходно загрејану рерну. Оставите да се пече 20 минута, а затим преокрените и оставите још 10 минута или док мало не постане хрскаво. Оставите их да се хладе 10 минута. Кад се довољно охладе, посластице ставите у затворену посуду и ставите у фрижидер да задрже свежину.
Историја величине угриза
Пре отприлике 150 година надахнуће се појавило када је Џејмс Спрат, електричар и продавац громобрана, видео псе на лондонским доцкарским двориштима како једу тежак удар морнара. 1860. године Спратт је започео производњу патентираних месних фибринских псећих колача, првих комерцијалних кекса за псе. Његов предузетнички геније изнедрио је читаву индустрију која сада годишње заради 18 милијарди долара. Полазећи од главних трендова, индустрија је стекла здравствену свест. Врхунске посластице и храна су специјализовани за испуњавање специфичних прехрамбених потреба паса према раси, старости, величини, нивоу активности и здравственим проблемима. Висока цена таквих производа навела је многе да ствар преузму у своје руке, буквално.
